Petits clafoutis aux pommes et raisins

Pour 6 personnes

Préparation : 15min

Cuisson : 30 min

• 2 pommes
• 1 grappe de raisin type Muscat
• 10 noix
• 2 oeufs
• 75g de farine
• 75g de sucre
• 75g de beurre
• 30cl de lait
• un peu de rhum, cognac ou calvados selon goûts

Préchauffer le four th. 6 (180°). Porter le lait à ébullition et y faire fondre le beurre hors du feu. Eplucher les pommes, les couper en tranches et les disposer dans des ramequins. Ajouter le raisin et les cerneaux de noix. Mélanger les oeufs avec le sucre en ajoutant peu à peu la farine et le mélange beurre / lait. Ajouter 1cuil. à café d'alcool au choix. Quand le mélange est bien homogène, verser sur les fruits puis faire cuire 30min.

Comments

[Bobinette Bleue]

Hmmm ça a l'air délicieux ! =)

[Le blog de mamie Chantal]

merci encore pour la 2ème recette bisous .

[stephbo42]

Dommage, je n'aime pas le raison, j'essaierai sans, hihi
bisous